何が何だか

ハロウィンが終わると一気にクリスマスモードになりますね。
いよいよ年の瀬といった感じ。

ということで、今回はシュトーレン。



焼きたてはマクラのよう(笑)。
何か、私のすごくよく釜伸びしたみたいで、
先生いわく、こんなに大きくなった人はいないよっ！とのこと。



粉糖をふりかけるのは、雪に見立てて。

中にはオレンジピールとアーモンド、レーズンが入っています。
何を入れてもいいらしい。

くるみ＆フィグでやってみたい。
オレンジピールはやっぱ外せないか。

バターをびっくりするほど入れたので、カロリーの件についてはノーコメントで。

ふわっふわあまあまで超美味しいけど、ちょっとずつ食べよう…。

+

今回の先生はとっても良かったです。
クラスのメンバーも、国際色＆年齢層が豊かで楽しかった。

将来、世界を行き来する生活、憧れるなぁ。。

見た目が美しくないんですが、あふれるグラタンにとろけるチーズ。
まあ、想像通りの味です(笑)。

玉ねぎが生地に入れてあるんだけど、ほんのりしゃきしゃきしてるのが美味しい。

最近、作ったものしかアップしてないなぁと思いつつ、またパンです。
これも教室で。

コーヒー入りシナモンシュガーが入ってるんですが、意外とコーヒーが前面に出てて、甘くない。
生地自体は卵たっぷりのふわふわ、チキンタツタのように黄色い生地です。

このごろは頻繁に教室に行ってるので、家で焼けないのがちょっと残念(？)

これも教室で。

ジャムでマーブル模様を描くのが楽しかった。
テキトーですが。

それにしても、かなりのボリューム。
直径15センチくらいあるの。

ひとつ900kCal超え↑
それをふたつも…。

帰ってひとつ冷凍しましたとさ。
ちびちび食べよう。

温かいとやわすぎて持ち帰りが大変でした。
家で焼いた時は、持って出る前に冷蔵庫で固めたほうがよさそう。

デミグラスのふわとろオムライス。

教室で作ってきました。

うちの普段のオムライスも、卵ぴっちり型じゃなくて(キレイに巻けないから)ふわとろなので、まぁ、特に驚きはなかったけど。

夜に復習がてら、もう一度作ったら好評でした。
カロリー高そうなのが難点です。